海鲜肉砂锅,海鲜 砂锅

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜肉砂锅的解答，让我们一起看看吧。里脊肉海鲜砂锅做法？黄磊砂锅鸡肉做法？里脊肉海...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜肉砂锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 里脊肉海鲜砂锅做法？
2. 黄磊砂锅鸡肉做法？

里脊肉海鲜砂锅做法？

主料：

猪里脊肉1块

辅料：

酱油适量

步骤1

将里脊肉稍加浸泡后，沥干水分备用

步骤2

准备1口小砂煲，砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳

步骤3

将酱油倒入（注意：只需要酱油不需要添加任何其它的东西）

『用 料』

大白菜 400克，海虾 10只，大蒜 4瓣，香葱 1根，姜 10克，红薯粉丝 30克，料酒 1汤匙，蚝油 1汤匙，油 适量，盐 1茶匙，水或高汤 400毫升，干红辣椒 3根

『做 法』

1、海虾剪去虾枪，剔除虾线备用。香葱、干红辣椒切段，姜、蒜切片待用。

2、大***清洗干净，掰开用手撕成小块。

食材清单

鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 里脊肉 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许

做法步骤：

步骤1/8

娃娃菜、里脊肉洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用

黄磊砂锅鸡肉做法？

原料

鸡肉 (500克)

盐 15克

姜 15克

葱 30克

酱油 10克

做法

1.鸡肉焯水，冷水下锅，放入姜片。

2.网上买的米粉浸泡半小时，也可以换成粉皮、粉条，随便搭配哈～

3.焯好水放入砂锅中，根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖，加水没过鸡肉。

用料

鸡半只土豆 1个洋葱 1个香菇木耳 少量青椒 1个葱姜蒜 少许生抽 2勺老抽 1勺料酒 

做法

先用冷水焯水，放葱姜蒜，这样的口感没有新鲜鸡肉好吃，所以，建议新鲜鸡肉，直接料酒葱姜蒜腌制半小时，洋葱土豆青椒切块，焯过水的鸡肉，准备其他配料，先将鸡肉两面煎至金黄，盛起备用，然后热水葱姜蒜爆香，加入鸡肉，翻炒两三分钟，将鸡肉放入砂锅，加生抽两勺老抽一勺，料酒没过食材，水开后加入其他配料，小火慢炖40分钟，成品出锅，撒上葱花，漂亮。

家常黄焖鸡的做法步骤：

1，鸡腿清洗干净，过一道水后切成小块，倒少许料酒去腥味

2，香菇用盐水泡一会儿，清洗干净，切成片

3，土豆去皮洗净，切成滚刀块

4，青椒去除辣椒籽，清洗后切小块

5，姜切片，蒜切片，葱切段

主料：鸡腿肉700g、海鲜菇50g、土豆250g、青椒50g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量、泡椒适量、小米椒适量、葱适量、白糖适量、姜适量、大蒜少量、泡椒水适量

鸡腿剁块，洗干净控水

锅内倒油，鸡块入锅炒五成熟后，放花椒，泡椒，干红辣椒，少量蒜块。放少量盐。

找个稍大点的碗，最重要的步骤就是，少量生抽兑老抽，再兑较多一点的料酒，搅匀再到适量的泡椒水，少量白糖（提鲜），少量椒盐粉。搅拌。放入蒜块，干红辣椒，小米椒，倒一半水

1、食材：土豆2个，鸡肉半只，生姜4片，蒜头3瓣，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，食用油1勺，食盐1茶匙，白糖1茶匙。

2、做法如下：取生姜4片洗净切成末，蒜头去皮切成末备用。

3、鸡肉洗净，斩成一小块盛盘。

4、将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒。

5、锅里倒入1勺食用油，待油热开，倒入姜蒜末，爆炒至出香味。

到此，以上就是小编对于海鲜肉砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉砂锅的2点解答对大家有用。